本文以九十年代有關(guān)研究為主 ， 就胃癌形成的可能途徑和原因進行了分析 ， 從大量試驗資料及流行病學研究的結(jié)果 ， 綜述了茶和其有效成分（ＥＧＣＧ）在防治胃癌中的作用 。 【茶在防治胃癌中的作用】完成機構(gòu)：[1]湖南農(nóng)業(yè)大學茶學系,長沙 [2]湘雅醫(yī)院消化內(nèi)科,長沙

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