【香煎尖頭魚的家常做法 香煎尖頭魚怎么做】1、食材：尖頭魚2條 。
2、輔料：油適量、鹽適量、姜適量、小蔥適量、醬油適量 。
3、把魚洗凈在魚身上擦上鹽入味 。
4、切好小蔥 。
5、熱油鍋炒香姜絲 ， 再用鍋鏟盛起 。
6、下魚煎后 ， 再把姜絲放魚身上 。
7、給魚番身 。
8、兩邊都煎好后下蔥 。
9、下醬油 。
10、蓋上蓋子燜3分鐘 。
11、開蓋裝盤 。

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