從水中烤布丁杯一般有兩種方法：一種是直接將布丁杯放入深烤盤中，在烤盤中倒入適量的水，使布丁杯坐在水中，在烤箱中烘烤，產生半蒸半烤的效果 。另一種是把要烤的產品放在淺烤盤里，下面放一個裝滿水的深烤盤，一起烤 。
【烤箱做布丁可以瀝水嗎？】材料：雞蛋2個，細砂糖30克，牛奶250毫升，淡奶油60克 。
步驟：1 。在牛奶中加入細砂糖，攪拌均勻 。
2.將牛奶煮沸至溫熱后，倒入碗中，冷卻備用 。
3.將雞蛋打成蛋液，加入鮮奶油，然后輕輕攪拌均勻 。
4.將冷卻的牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻 。

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