科爾沁牛排，由里脊肉制成 。牛柳，最嫩最貴的牛柳，幾乎不含脂肪 。此外，它更容易咀嚼和消化，口感比黑胡椒制品更柔和 。
【科爾沁牛排怎么樣？】科爾沁牛肉產于科爾沁草原 。科爾沁黃牛兩歲的公牛體重500多斤 。
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