【吃什么防黃曲霉素】沒有什么東西可以預防黃曲霉素的，建議不要吃發霉物品 。如果誤食，應該及時觀察下，不舒服就去醫院 。只有使用特定波長的紫外線才可以去除黃曲霉素 。
在紫外線的照射下，AFTB1分子吸收一定波長的光能，一部分光能被激發熒光消耗掉；剩下部分光能使AFTB1分子內發生化學變化，熒光性消失，毒性也就消失 。

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