可以先放奶后放糖，也可以糖和奶一起放，主要看個人的做法 。
桃膠燉牛奶是比較受歡迎的一道甜品，它的做法比較多，不同的做法放入食材的順序是不一樣的，味道和口感也是不一樣的 。
1、先放奶后放糖
有的人是直接用純牛奶煮桃膠，這種做法就是先將桃膠泡發后清洗干凈，然后放入鍋里面，加入適量的牛奶，開火煮20分分鐘左右，再加入適量的冰糖，再煮10分鐘左右就可以了 。
2、糖和奶一起放
【煮桃膠先放糖還是先放奶】有的人煮桃膠不全部用牛奶，這種做法就是先將桃膠放水里面泡發好清洗干凈之后，然后在鍋里面放入適量的水，放入桃膠，煮20分鐘左右，在加入適量的牛奶和冰糖，再煮10分鐘左右就可以了 。
小貼士：
這兩種做法都是可以的，前一種奶香味更濃郁一些，后一種不會那么濃稠，稀一點，主要看個人的口味喜好 。

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