電壓力鍋理論上是可以24小時通電保溫的 。但是電壓力鍋保溫溫度是80°C左右，時間太長細菌繁殖非常厲害，食物就會變質，建議保溫時間不要超過兩小時 。有些假冒偽劣的電壓力鍋長時間通電保溫也是火災的隱患 。
【電壓力鍋能一直保溫嗎？】電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大于80%，省時省電 。

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