【竹筒飯是蒸啊還是隔水煮 竹筒飯如何煮】1、竹筒飯不管是蒸還是隔水煮都是可以的 。
2、只不過在烹飪時間上有一定的區別而已，在制作的時候，只需要將米浸泡，準備好食材，接著將水倒進鍋中加水煮熟，放入其它食材，裝進竹筒再放到鍋里蒸或者隔水煮就好了，二者烹飪出來的食物口感也稍有區別 。

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