
使用富硒炒鍋先把細小的毛刺或不太光滑的地方打磨一遍 。把鍋放在火爐上,鍋里放一勺食用油,用文火邊加熱邊用姜,姜的大小以能拿得住且燙不著手為宜 。蘸著油不停地擦拭鍋里,要把所有的地方都擦到,直到所擦過的地方都吃透了油 。熱鐵鍋不要立即用涼水洗 。水池里放一個直徑三、四寸左右高一寸多的硬質塑料圈,刷洗鐵鍋時鍋底就不會直接接觸水 。
【富硒炒鍋如何使用】
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