純硫酸銨為無色透明的正交晶體，水溶液呈酸性 。不溶于酒精、丙酮和氨水 。它是吸濕性的，吸濕后凝固成塊狀 。
硫酸銨晶體不能通過蒸發和濃縮得到，原因有二 。
首先，硫酸銨的溶解度隨溫度變化不大 。所以蒸發濃縮幾乎不能結晶 。
【蒸發濃縮可以得到硫酸銨晶體嗎？】其次，硫酸銨受熱易分解，分解成氨氣和硫酸 。因此，蒸發濃縮的方法是不可行的 。

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