體質正常的人可以吃榴蓮配少量紅酒 ， 但不要太多 。
【榴蓮可以配酒吃嗎？】紅酒主要由葡萄發酵而成 。葡萄中的糖分會自然發酵成酒精 ， 在體內慢慢轉化 ， 最后以二氧化碳和水的形式排出體外 。榴蓮中含有一定量的硫 ， 對酒精的轉化有一定的影響 。硫會削弱人體內乙醛脫氫酶的活性 ， 進而使乙醛在體內蓄積 ， 危害健康 。

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