【執(zhí)行標準0001S是什么大米】
執(zhí)行標準0001S是含鋅大米 。本標準規(guī)定了含鋅大米的食品添加劑、食品生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則，以及檢驗標志、標簽、包裝、運輸、貯存、產(chǎn)品召回管理和保質期 。本標準適用于以稻谷或糙米為原料，經(jīng)篩選、去磁、去石、礱谷、碾磨、拋光、色選、包裝加工成的大米，該產(chǎn)品屬于糧食加工品 。

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