【一個雞爪有多少克】視情況而定 。不同種類的雞,其雞爪重量也不同 。如草雞爪25克;肉雞爪小的30克、大的45克;童子雞的雞爪在20克左右 。雞爪,又名雞掌、鳳爪、鳳足,是雞的腳爪,共4個指頭,可供食用 。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪 。在我國南方,鳳爪是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較為復(fù)雜 。
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