【立冬可以做什么】立冬可以做的活動有祭祀、補(bǔ)冬、吃餃子、釀黃酒、舂“交冬糍”等 。
1、祭祀:以時令佳品向祖靈祭祀 , 以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任 。
2、補(bǔ)冬:古時農(nóng)民勞動了一年 , 利用立冬這一天要休息 , 順便犒賞一家人的辛苦 。
3、吃餃子:立冬是秋冬季節(jié)之交 , 故“交”子之時的餃子不能不吃 。
4、釀黃酒:冬季水體清冽、氣溫低 , 可有效抑制雜菌繁育 , 又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味 , 是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié) 。
5、舂“交冬糍”:糯米蒸熟后倒入石臼 , 舂得韌韌的 , 黏黏的 , 揪成乒乓球大小 , 細(xì)細(xì)地揉成團(tuán);花生米炒得香香的 , 磨得細(xì)細(xì)的 , 與白糖拌在一起 。
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