【腸粉是用什么粉做的漿】腸粉是用大米粉做的漿 。腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃 ， 屬于粵菜系 ， 源于唐朝時的瀧州 。腸粉分類只能按其制作方式來劃分 ， 用布拉的稱為布拉腸粉 ， 另一種是直接蒸的 ， 通常是用抽屜式腸粉 。腸粉并不能用地方來劃分 ， 因各地商家都會根據當地市場 ， 迎合客人口味 ， 調整風味 ， 都會在腸粉前加上當地城市名稱 ， 如廣州的會稱為廣州西關腸粉 ， 潮州的會稱為潮州腸粉 。所有腸粉其實都是羅定腸粉的一種 。

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