【臘腸什么季節做合適】臘腸冬季做合適 。臘腸屬于肉類制品，制作時需要風干、陰干，所以天氣干冷且空氣干燥的冬季更適合做臘腸 。在冬季做臘腸，干冷的溫度不會讓臘腸腐爛，干燥的空氣也有利于臘腸的水汽蒸發，做出來的臘腸更加美味 。

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