【毛肚哪里可以買到】
毛肚在超市、菜市場(chǎng)、牛羊肉市場(chǎng)等地方可以買到 。毛肚，是指牛的瘤胃，也稱百葉肚，俗稱牛百葉 。毛肚分兩種，吃飼料長(zhǎng)大的牛百葉發(fā)黃，吃糧食莊稼長(zhǎng)大的牛百葉發(fā)黑 。白色的牛百葉是漂過的，屬于冷凍食品 。毛肚富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)元素 。

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