【阿膠的配料有哪些】阿膠的配料有黑芝麻、驢皮、核桃仁、冰糖和黃酒 。阿膠是驢皮經漂、泡、去毛后熬制而成的膠塊，大約起源于戰國至秦時期，于北宋時期開始出現阿膠作坊 。阿膠因始產自東阿而得名，明代李時珍著《本草綱目》載：“阿膠本經上品 。弘景曰：出東阿，故名阿膠” 。

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