【10月份可以曬臘肉嗎】十月份可以做臘肉 。十月份空氣干燥，并且蚊蟲減少，非常適合做臘肉 。臘肉是經(jīng)過加工曬制的，水分比較少，和新鮮肉相比，沒有那么容易變質(zhì) 。熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，吃起來味道醇香、肥不膩口 。
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