【雞翅炸幾分鐘熟】雞翅炸五到六分鐘熟 。炸雞翅要在油溫為七成熱時下鍋 ， 若是油溫過高很容易將雞翅炸糊 ， 若是油溫過低會使得雞翅浸滿油 ， 影響口感 。炸雞翅的時候炸到雞翅顏色金黃即可撈出 ， 然后再將雞翅放入鍋中開大火進行復炸 ， 只需要半分鐘即可 ， 炸出來的雞翅表面酥脆可口 ， 也不會炸糊 。

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