1、雞蛋炒黃瓜
做法：一塊白色的香辣腐乳碾碎，打入3個雞蛋，攪碎 。黃瓜切薄片，蒜末若干 。先炒雞蛋，盛出 。再炒黃瓜，加鹽和蒜片，迅速翻炒均勻以后，倒入雞蛋再翻炒一會兒，盛出 。
2、黃瓜炒蝦仁
【黃瓜和什么炒好吃 黃瓜炒什么好】做法：鍋熱后，加花生油，油熱后，加蔥花和姜末，緊接著加入蝦仁，不時地翻一下，不用太長時間，估計差不多熟了就接著加切好的黃瓜丁(我開始切菜的時候切成黃瓜片了)，再翻一翻，然后用鏟子把鍋底騰出地方來，加入攪拌好的勾芡，用鏟子和一下，使勾芡變熟，然后翻一下，讓菜沾上勾芡，再加適量鹽，加完再翻一翻就可以出鍋了 。
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