1、備用食材：雞半只，蟲草花100克，生姜幾片，杏鮑菇半個，枸杞少許，金針菇2把，紅棗幾個 。
【雞肉和什么煲湯好喝 雞肉煲湯做法】2、新鮮蟲草花準備出適量，將其仔細清洗干凈后，控干水，金針菇切去根部，用手撕成小朵，清洗干凈了用，杏鮑菇切成片 。
3、生姜切成小片，紅棗幾個去核洗凈，雞肉事先剁成大塊，冷水下鍋，鍋開后，將表面的浮沫撇干凈，雞肉焯水后出鍋，用溫水沖洗下控水 。
4、準備一口燉鍋，將處理好的蟲草花、杏鮑菇、金針菇、雞肉等放入在鍋中，添上足夠多的純凈水，放上幾個紅棗，加上幾片生姜 。
5、置于火上開始燉湯，一個小時的時間，過程中會慢慢看到湯的顏色變深，待將蟲草花的香味充分滲入在雞肉中后，就說明這湯煮好了 。
6、加上點食鹽調味，最后再煮幾分鐘讓其入味，這湯就煮好了，關火，盛出在碗中，上桌 。

猜你喜歡

• 大麥花籃寓意是什么
• 蘇迪曼杯什么意思
• 頭發(fā)兩邊剃兩道杠叫什么 頭發(fā)兩邊剃兩道杠是什么
• 俄羅斯和白俄羅斯是不是一個國家
• 夢到孩子丟了又找到了是什么意思 為什么會夢到孩子丟了又找到了
• 砥礪前行厚積薄發(fā)什么意思
• 百分之百羊毛是什么意思
• 榴蓮和車厘子可以一起吃嗎 榴蓮和車厘子可不可以一起吃嗎
• 瑞香花的花語和寓意是什么 瑞香花介紹
• 晉文公重耳的故事告訴我們什么道理 晉文公重耳原文內容