【曬柿餅時長綠霉還能要嗎 柿餅長綠霉了還能吃嗎】1、柿餅長綠霉了就不能吃了 。
2、發(fā)霉的食品含有黃曲霉素，是人類已知的強(qiáng)致癌物之一，其毒性為氰化鉀的10倍 。柿餅，為柿科植物柿的果實經(jīng)加工而成的餅狀食品，有白柿、烏柿兩種 。柿餅是陜西富平縣的名果，栽培歷史悠久 。柿果采后經(jīng)3—6天脫澀處理，加工成柿餅，肉質(zhì)干爽，味清甜且存放久不變質(zhì) 。

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