水仙芒、蘋果芒、鷹嘴芒、凱特芒、桂七芒、臺農1號、青皮芒、金煌芒、凱帝芒、紅象牙芒、玉文芒6號、彬林1號、貴妃芒、百優1號、臺芽、紫花芒等 。
1、水仙芒:果實呈卵形或橢球形 , 形狀較為細長 , 一般呈青黃色或深橘黃色 。因其可以散發出來天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒 。
挑選:應選擇皮質細膩且顏色較深的為宜 , 這種熟透了的水仙芒風味更佳 。
2、蘋果芒:果皮光滑 , 果點明顯 , 紋理清晰 , 果皮呈淡紅色披蠟質 , 外形酷似蘋果 , 故得名蘋果芒 。
挑選:皮質細膩且顏色較深的比較新鮮且熟透 。
3、鷹嘴芒:果實圓長肥大 , 因尖似鷹嘴而得名 。鷹嘴芒皮薄核小 , 可食部份占72% , 果肉肥厚 , 味甜多汁 。
挑選:果型飽滿 , 表皮光華無凹陷、無褶皺為好 。
【芒果品種】4、凱特芒:原產于美國佛羅里達州 , 果實呈橢圓或倒卵形 , 果大 , 果皮紅綠色 , 果肉淡黃 。凱特芒果外層果肉甜 , 近果核部分味道稍酸 , 風味特殊 。
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