【三絲炒米粉的家常做法 三絲炒米粉家常的做法】1、原料：米粉1排，配料：肉餅絲適量、火腿絲適量、雞蛋1個、蔥段適量、豆芽適量，調料：鹽適量、味精適量、老抽適量、油適量 。
2、米粉用清水漬泡2小時至軟撈干 。
3、燒油鍋，倒入雞蛋炒散 。
4、加入剩余的配料炒勻 。
5、倒下米粉小火輕炒至軟 。
6、調入調料炒勻即可 。

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