1、原料：羊血一斤、辣椒兩顆、姜少許、醋15ml、醬油5ml、鹽2克 。
2、羊血用水泡一會取出切片 ， 辣椒去籽洗凈切片 。
3、熱鍋下油 ， 先放入少許姜絲熗鍋 。
【羊血怎么炒 如何做炒羊血】4、再放入羊血翻炒至變色 ， 再放入辣椒翻炒20秒 。
5、放入姜絲 ， 醋 ， 醬油 ， 鹽翻炒10秒鐘出鍋即可 。

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