【牛肉圓蔥餡怎么調好吃】
準備食材：牛肉、圓蔥、香菜末、鹽、雞蛋、白胡椒粉 。
將蔥、姜洗凈均切成末，牛肉切碎剁成肉餡，圓蔥切末備用 。
將牛肉餡放入盆里加入生抽、鹽、味精，姜末拌勻，分次加入少許水，朝同一個方向攪拌 。
攪拌上勁后，蔥末、香油、油拌勻，即成餡料 。

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