【藻類食物有哪些】
海洋藻類植物有紫菜、龍須菜、裙帶菜、羊棲菜、馬尼藻、海帶等，含有豐富的優質蛋白、氨基酸、維生素和人體必需的磷、鎂、鈉、鉀、鈣、碘、鐵、硅、錳、鋅等礦物質，其中有些成分是陸生蔬菜所沒有的 。在海藻的有效成分中，礦物質含量最多，其中比較多的有鈣、鐵、鈉、鎂、磷和碘等 ?，F代科學研究認為，經常食用海藻類食物可有效地調節人體血液的酸堿度 。因為，海藻是含鈣質極為豐富的堿性食物，有利于調節血液的偏酸性，避免體內的堿元素如鈣、鋅等因酸性中和而被過多消耗 。

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