【高壓鍋可以煮雞蛋嗎】
可以，但不建議 。雞蛋在高壓鍋里煮很容易爆開，因雞蛋在加熱過程中會因蛋白蛋黃膨脹導(dǎo)致氣體空間縮小，雞蛋內(nèi)壓力增大，從而將蛋殼脹破爆開 。而且在高壓鍋里面煮的時候，壓力增加速度較快，沒有緩沖的余地 。
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