可以通過果形、表皮、顏色、果蒂、氣味等方面挑選 。
1、看果形：在買橙子時 ， 要選擇果形端正 ， 個頭勻齊 ， 沒有畸形的 。橙子由橘子和柚子雜交而來 ， 常見的果形有圓形和橢圓形兩種 。一般橢圓形的橙子 ， 品質更好些 。
2、看表皮：優質的橙子表皮細膩 ， 孔洞均勻細小 ， 并且表面有一層細細的透明保護層 ， 用手輕輕觸摸就會消失 。這樣的橙子一般表皮比較薄 ， 成熟度好 ， 吃起來汁多味甜 。而表皮粗糙 ， 孔洞大而疏的橙子 ， 一般果皮比較厚 ， 果肉少 ， 水分含量不高 ， 口感略差 。經過打蠟的橙子 ， 表皮看起來比較油亮 ， 手感十分光滑 ， 品質不是很好 。
3、看顏色：橙子的種類繁多 ， 顏色也略有不同 。一般顏色較深的橙子 ， 光照更加充足 ， 所含的糖分更多 ， 吃起來更甜 。
4、看果蒂：自然成熟的橙子 ， 果蒂會保留在果實上 ， 呈新鮮的綠色 ， 果蒂較小 ， 用手觸摸不易脫落 ， 有的還有綠色的葉子和果梗 。果蒂較大 ， 顏色呈深綠色或褐色的橙子 ， 一般存放時間較差 ， 品質不好 ， 不建議購買 。
【怎樣挑橙子又甜又好吃】5、聞氣味、嘗滋味 。剛采摘下來不久的橙子都能聞到一種淡淡的果香 。如果儲存時間太久 ， 是不會有這種香味的 。優質的橙子 ， 糖分、水分含量高 ， 吃起來甜蜜多汁 。而劣質的橙子 ， 水分不足 ， 吃起來不甜 ， 味道較差 。

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