1、可用鹽腌制 。絲瓜去皮洗凈后切成斜片 ， 裝入器具中 ， 加入適量鹽腌制2分鐘 ， 可使炒出來的絲瓜不發(fā)黑更翠綠 。
2、烹調(diào)前將絲瓜蒂頭去除 ， 可以避免絲瓜加熱后易變黑的現(xiàn)象 。
【怎樣防止絲瓜變黑】3、炒絲瓜發(fā)黑與放鹽早晚也有關(guān)系 。炒絲瓜要等到絲瓜炒透之后 ， 準(zhǔn)備出鍋之前再放鹽調(diào)味 ， 才會讓炒出的絲瓜不容易發(fā)黑 。

猜你喜歡

• 怎樣做超輕粘土無膠水 輕粘土無膠水如何制作
• 鮮桑葚怎樣曬容易干 鮮桑葚容易曬干的方法介紹
• 男生應(yīng)該怎樣護膚 你懂了嗎
• 怎么防止寶寶睡覺踢被子 防止寶寶睡覺踢被子方法
• 合肥旅游景點排名是怎樣的？
• 怎樣才能養(yǎng)好金魚 如何才能養(yǎng)好金魚
• 怎樣判斷蘭花缺水
• 刀魚怎樣儲存 刀魚的儲存技巧
• 如何防止蘋果氧化變色
• 什么是翡翠鐲子的水 怎樣解釋翡翠鐲子的水