嘌呤的食物 ， 常知道的就是海鮮以及海產品 ， 一些貝類、蝦類 。其次 ， 還有一些動物的內臟 ， 比如說豬肝、鵝肝還有等等 。還有一些比如說啤酒、白酒 ， 這類食物的嘌呤含量也是比較高的 。其實還有一些菌類 ， 比如香菇這類的食物以及豆制品 ， 比如說黃豆以及綠豆 ， 這類食物的片嘌呤也是比較偏高的 。所以 ， 在飲食的時候一定要注意 。
嘌呤（Purine） ， 是身體內存在的一種物質 ， 主要以嘌呤核苷酸的形式存在 ， 在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用 。嘌呤是有機化合物 ， 分子式C5H4N4 ， 無色結晶 ， 在人體內嘌呤氧化而變成尿酸 ， 人體尿酸過高就會引起痛風 。海鮮 ， 動物的肉的嘌呤含量都比較高 ， 所以 ， 有痛風的病人除用藥物治療外（醫治痛風的藥物一般對腎都有損害） ， 更重要的是平時注意忌口 。

【嘌呤存在于哪些食物】

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