【植物肉是什么做的】植物肉主要是以大豆、豌豆、小麥等作物中提取的植物蛋白為原料 ， 采用化學分離的方式 ， 從原材料中提取人體所需的植物蛋白 ， 再經過加熱、擠壓、冷卻、定型等一系列步驟制作而成 。植物肉也具備動物肉制品的質地和口感 。

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