【炸醬面的簡(jiǎn)單做法步驟 好吃又簡(jiǎn)單的炸醬面做法】
1、炸醬面-食材:豬腿肉200克、黃豆醬5勺、水半碗、油適量、小蔥2顆、面條適量
2、豬肉切絲、切蔥花備用，豬肉最好不用皮哦！帶皮做的醬，會(huì)有點(diǎn)硬哦！
3、鍋中油熱，加入一半的蔥花，炒出香味，千萬(wàn)別用最大火炒，容易炒糊 。
4、加入豬肉絲，炒至顏色發(fā)白，如果想讓豬肉的更嫩一些，可以下鍋炒之前，加少許淀粉抓勻再炒 。
5、加入黃豆醬，炒勻，我用的黃豆醬是經(jīng)過(guò)后期處理的，比較有滋味 。
6、裝醬的碗中，加半碗水，晃動(dòng)一下碗，使碗內(nèi)的醬都融合在水中，一起倒入鍋中,蓋上鍋蓋 。
7、小火燜煮至兩三分鐘就行 。稍微留點(diǎn)醬汁，淋在面條上更好吃，口味輕的朋友可以少放醬哦 。
8、煮一鍋開(kāi)水，水沸騰后，加入面條，煮熟，撈出過(guò)涼水，夾在碗中，再把醬放在面條，吃的時(shí)候拌勻 。
9、小貼士：黃豆醬已經(jīng)很咸，不需要放鹽，喜歡稍微甜一點(diǎn)的，可以加點(diǎn)白糖，還能提鮮呢！
猜你喜歡
- 含羞草關(guān)閉的過(guò)程和原因是什么 含羞草簡(jiǎn)單介紹
- 韓國(guó)學(xué)生穿搭技巧 三個(gè)穿搭技巧簡(jiǎn)單隨意又百搭
- 野山參的保存方法 野山參的保存方法簡(jiǎn)單介紹
- 簡(jiǎn)單氣質(zhì)馬尾扎法 這個(gè)扎法最易上手
- 槐花餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單 煎槐花餅的簡(jiǎn)易做法
- 洛陽(yáng)5a景區(qū)有哪些 洛陽(yáng)5a景區(qū)簡(jiǎn)單介紹
- 麗格海棠有哪些品種 麗格海棠3大品種簡(jiǎn)單介紹
- 銀狐犬和博美的區(qū)別 銀狐犬和博美的區(qū)別簡(jiǎn)單介紹
- 手部美白的簡(jiǎn)單方法 手部怎么美白
- 五花肉豆角燜面的制作方法 五花肉豆角燜面如何制作