【大寒什么意思 大寒解釋】1、大寒，是二十四節氣中的最后一個節氣 。斗指丑；太陽黃經達300°；于每年公歷1月20—21日交節 。大寒同小寒一樣，也是表示天氣寒冷程度的節氣，大寒是天氣寒冷到極致的意思 。根據我國長期以來的氣象記錄，在北方地區大寒節氣是沒有小寒冷的；但對于南方大部地區來說，最冷是在大寒節氣 。
2、大寒在歲終，冬去春來，大寒一過，又開始新的一個輪回 。在我國一些地方，每到大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗，如除舊布新、制作臘味以及祭灶、尾牙祭等 。尾牙祭，亦稱“做牙”、“做牙祭”等，民間有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的習俗 。

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