【釋迦果沒熟可以吃嗎】釋迦果沒熟不可以吃，釋迦一定要熟軟才能吃，買回家后若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水放兩天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用 。鮮美香甜，口味非常獨特 。果由多數心皮聚合而成，心皮在果面形成瘤狀突起，熟時易分離 。假種皮為食用部分，乳白色，味極甜，有芳香 。

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