1、小蘇打可以用在饅頭發酵時，中和在發酵過程后產生的酸味，提高饅頭的香味，還可以防臭，去除污垢，同時小蘇打粉還具有美容護膚的效果，能夠預防和治療痤瘡 。
【小蘇打是干什么用的 小蘇打的作用介紹】2、而在臨床中則應用于治療胃酸過多，起到綜合胃酸的作用，其中小蘇打粉內的鈉元素，可以調節維持人體電解質的平衡 。

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