1、食材：青蘿卜一個、食鹽適量、五香粉適量 。
【制作蘿卜干的方法 制作蘿卜干的方法與步驟】2、首先，將蘿卜去頭去尾，清洗干凈，不用去蘿卜皮 。
3、然后，將蘿卜切成均勻細長的蘿卜條，放到容器中，加入適量的食鹽，拌均勻，然后再將拌好的蘿卜放到一個可以漏水的盆中或小筐中，控上一小時，控出蘿卜的水分 。
4、然后往蘿卜中加入適量的五香粉，拌均勻，均勻的鋪在蓋簾上，放到陽光充足，且通風的地方，晾曬幾日，等到曬成干以后就可以吃啦 。

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