1、食材：米飯1小碗、鹵肉80克、洋蔥20克、蘆筍2根、杏鮑菇30克、紫甘藍20克、包菜20克、胡蘿卜20克、雞蛋1個、韓式辣醬2勺 。
2、蒸好的米飯備用 。把紫甘藍、包菜、胡蘿卜均切絲、蘆筍切段 。

【韓國石鍋拌飯怎么做】3、鹵肉切片 ， 洋蔥、杏鮑菇切條 。
4、分別把蘆筍、紫甘藍、包菜、胡蘿卜焯水至熟 。
5、炒鍋倒油放入杏鮑菇、洋蔥煸炒出香味 。
6、雞蛋煎好備用 。
7、米飯盛入石鍋中 ， 備好的配料擺到米飯上面 。
8、蓋上蓋子 ， 小火加熱 ， 待鍋中發出滋滋的聲音出鍋 。
9、雞蛋放上面 ， 根據個人口味加入韓式辣醬拌勻即可 。

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