【蘸醬菜都有啥】蘸醬菜有菠菜、茄子、土豆等食材以及尖椒、蒜、香菜等配料,是東北的一道特色菜 。蘸醬菜最重要的是醬,除了買來的醬和自己家里下的大醬,東北人也會自己在家里做炸醬,香噴噴的炸醬配上新鮮的蔬菜,好吃又下飯,一次能吃上一大盆 。
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