
【桂林土特產有什么】桂林是中國首批歷史文化名城、享有桂林山水甲天下之美譽 。桂林為典型的喀斯特巖溶地貌,經億萬年的風化浸蝕,形成了千峰環立,一水抱城,洞奇石美的獨特景觀 。
桂林美食特產有三寶:
桂林三花酒
米香型小曲白酒,釀造歷史可追溯到南宋 。原由師司公廚釀成,后傳入民間 。因蒸熬三次,搖動可泛起無數泡花,質佳者,酒花細,起數層,俗稱三熬堆花酒,簡稱三花酒 。無色透明,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,回甜,飲后留香 。適量飲用,可提神,活血,有益健康 。
桂林辣椒醬
因配料有別而品種有異 。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用佐餐,還可作調味用 。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用提味,還可作調味用 。
桂林豆腐乳
做工藝細膩嚴謹,從磨漿、過濾到定型、壓干、霉化都有一套,選材也講究 。制出豆腐乳塊小,質地細滑松軟,表面橙黃透明,乳味道鮮美奇香,營養豐富 。
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