可以做蒸臘兔肉，具體做法如下：
1、準備用料：臘兔肉250g、黃酒適量、生姜適量、雞精適量 。
2、將兔肉用淘米水浸泡半小時，取出 。
3、臘兔肉洗凈，切塊裝入盤子里 。
【臘兔肉怎么做好吃 臘兔肉的烹飪方法】4、加入黃酒，雞精 。
5、撒上生姜后隔水蒸20分鐘 。

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