1、鮮鴨蛋洗凈(可以先泡1-2分鐘),晾曬干水分(完全干) 。
2、準備腌制用的容器 。容器內部洗凈,擦、晾曬干(完全干) 。注:腌制鴨蛋,要選用玻璃容器、陶瓷容器或是塑料容器,不能使用金屬容器 。
3、將鹽倒入干凈碗中,加適量的五香粉,攪拌均勻 。將酒倒入另外一個干凈碗里 。
4、將鴨蛋放入白酒中滾一下,拿出,再放入鹽碗中滾,至到表面沾滿鹽 。放入容器 。一個一個重復操作 。
【家常鹽蛋的制作方法 家常鹽蛋做法】5、將容器完全密封,放在陰暗、干燥的地方進行腌制 。
猜你喜歡
- 良翰的寓意
- 良吉的寓意
- 黃油棒使用方法 黃油棒的制作方法
- 良驥的寓意
- 養金魚不死的小竅門是什么
- 良俊的寓意
- 肉末炒豆角的方法 肉末炒豆角的方法簡單介紹
- 岸馭的寓意
- 定遠縣有什么好玩的景點 定遠縣好玩的景點推薦
- 良駿的寓意
