1、原料：餛飩皮、大肉肉餡、蔥、姜、紫菜、蝦皮、五香粉、鹽、生抽、胡椒粉、香油、雞精、蠔油 。
2、準(zhǔn)備剁好的肉餡備用 。
3、將蔥和姜分別剁成沫備用 。
4、將剁好的蔥 ， 姜加入肉餡中 。
5、加入適量的鹽 。加入少量五香粉 。加入少量雞精 。加入1勺生抽 。加入少量耗油拌勻備用 。
6、取一張餛飩皮放入適量肉餡 。
7、將一個(gè)角窩上去包裹住肉餡180度交叉粘合 。
8、碗中放入紫菜 ， 蝦皮和蔥花 。
9、加入鹽 ， 胡椒粉 ， 雞精 。
【混沌餡兒怎么調(diào)最好吃 混沌餡兒調(diào)好吃的方法】10、餛飩煮5分鐘左右 ， 倒入碗中 ， 淋入香油 ， 即可食用 。

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