1、滅火器滅火：火勢如果不大，迅速直接地利用家中備有的簡易滅火器，控制和撲滅大火 。
2、濕布滅火：廚房火勢不大的時候可用濕毛巾、濕圍裙、濕抹布等直接將火焰蓋住，將火悶死 。
3、食鹽滅火：家庭中備的顆粒鹽或細鹽，均是廚房和火災固體引燃的滅火劑 。在高溫火源下，能迅速通過化學作用抑制燃燒進行 。
【消防滅火最佳方法 滅火的方法介紹】4、高壓水槍滅火：消防隊經常使用高壓水槍噴澆火焰以控制火勢 。
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