1、準備材料:準備18L左右容積的不銹鋼鍋、自來水、玻璃碗、圓形烘焙架、鍋蓋、冰塊 。
2、把容積裝至一半左右的自來水 。
3、在鍋里放個玻璃碗 。確保碗是浮著的 , 不能碰到底部 。如不能浮起 , 在碗下面放個圓形烘烤架 。
4、注意碗里收集的水 。這里的水很熱 , 但不能沸騰 。如果沸騰 , 把爐子溫度關小 。
5、用冷、熱交替的方法制造冷凝效果 。把鍋蓋反過來 , 裝上冰塊 , 熱氣碰到冰塊就會冷凝為水珠 。
6、把鍋里的水燒沸 。沸騰以后會導致蒸汽上升 , 在鍋蓋處凝結(jié) 。然后會滴落在碗里 , 等到碗收集夠水以后再停止冷凝 。
7、把鍋從爐子移開 , 把蓋子拿下 。
【自制蒸餾水】8、把蒸餾水碗拿出鍋 。小心不要燙到手 。可以讓水冷了以后再移動 。
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