【葉兒耙的做法 葉兒耙怎么做】1、用料：糯米粉100克，大米粉100克，紅糖（砂糖）、花生米、芝麻適量，荷葉適量 。
2、將荷葉洗凈后，切成10-15厘米的小段，將搓好的面團放在葉子內凹的一面 。
3、糯米粉里加水揉成團 。
4、取適量面團在手里捏成碗狀 。
5、放進紅糖，花生米，芝麻 。
6、將周邊往里收攏，用雙手搓成圓球后放在一段葉子上 。
7、最后放在蒸籠里，沸水鍋中蒸幾十分鐘（時間長短由蒸的量決定） 。

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