1、除夕夜一律要上供 。
供桌也叫接桌，桌上的供品成色和數量，自然是隨著佛堂的規模而異的 。供品最豐富者為“九堂”，即9類供品，綜合起來有：豬頭、雄雞、羊肉、饅頭、蜜供、套餅、面鮮、水果、百果、花糕、年飯、素餃、素菜等 。
2、拜年
北方的一些地區拜年是男人們的事，各家婦女不到“破五”不許出門送賀，即便很近的鄰里，只能在院中說話，也不許進屋，即所謂“忌門”之陋俗 。每當除夕夜，院內鋪上芝麻秸時起，即等于宣布“忌門”開始，正月初六，婦女才開始互相道賀 。
3、除夕夜不掃地，不倒泔水、垃圾
除夕夜不掃地，不倒泔水、垃圾，怕把財神掃出或倒出；不動刀剪，動則主兇殺或口角；還有不準吃藥的習俗，否則會一年生病 。
4、吃餃子
吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思 。除夕夜，人們提前準備好初一一家人要吃的餃子，等到初一的鞭炮聲響起，一家人圍坐在一起，吃餃子，話新春，其樂融融 。
5、“五供”
【北方過年有哪些風俗 北方過年有什么風俗】即一只香爐、一對燭臺、一對花瓶（筒） 。燭臺上插素蠟，香爐內插好手指粗的“子午香”（或藏香） 。以上供品午前擺齊，正午開燃蠟點香，俗稱“起香” 。從此時起香火不可中斷，直到“破五” 。

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