【健康素食日的來歷 素食對身體的好處】1、國際素食日，是一個自1986年開始來源于印度的一個節日；原稱“世界無肉日” 。定于每年的11月25日！漸漸發展為一個世界性節日 。這一天世界各地許多屠房停宰、飯堂醫院監獄等會供應全素食品 。當年就有超過950萬人響應該運動 。國際素食日（或國際素食節），是一個自1986年開始來源于印度的一個節日；原稱“世界無肉日” 。定于每年的11月25日 。
2、素食對身體的好處：
（1）吃素食可以降低吃肉類是攝取過多的蛋白質，還可以增加不飽和油脂，提高纖維素攝入量，對預防心血管疾病是很有利的 。還可以幫助減少膽固醇，降低血壓，防止大腸癌 。
（2）素食營養最容易消化和吸收，經常吃素食的人，身體抵抗力會增強，腸胃能得到保養 。胃在消化肉食的時候更不容易，甚至當食物進入大腸時還有很大一部分沒有消化，而腸胃對于果蔬谷類則比較容易消化、更容易被直接吸收 。
而素食當中大量存在的纖維素還能夠預防便秘的發生 。因此經常吃素食的人，通常腸胃較好，體重也較為適中，很少出現肥胖 。
（3）吃素可以讓我們的心境平和下來 。人在吃動物性食物的時候會將激素吃到肚子當中，這些激素會讓我們容易脾氣暴躁 。因此，大多數吃素食的人性格都比較溫順 。

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