【如何做壓酥餅 怎樣做壓酥餅好吃？】
1、油酥:小火將120克的面粉炒至微微變色,盛出放涼，色拉油加熱到160度左右,慢慢的沖入到面粉中 。
2、餅皮:將120ml的沸水倒入300克面粉中,邊打圈沖入邊用筷子攪散成面片狀,然后加入冷水進(jìn)行和面 。
3、大約半個(gè)小時(shí)后,將面團(tuán)分成6份,取一個(gè)搟成圓形,抹上油酥,卷成長(zhǎng)條后放置室溫下松弛10分左右 。
4、長(zhǎng)條搓的更細(xì)長(zhǎng)之后盤成螺旋狀,放室溫下松弛15分鐘 。
5、把面團(tuán)壓平,表面沾上白芝麻 。隨后開火，把面坯放入鍋中，烙至兩面金黃就可以出鍋了 。

猜你喜歡

• 墨魚餅怎么做好吃 墨魚餅如何做好吃
• 幽靈行動(dòng)怎么放c4 幽靈行動(dòng)如何放c4
• 蓋的部首怎么讀 蓋的部首如何讀
• 火車站如何防止被騙
• 小毛驢養(yǎng)殖方法 如何喂養(yǎng)毛驢才能獲得收益
• 如何自制圖書? 這四個(gè)要素是關(guān)鍵
• 號(hào)碼英語(yǔ)怎么讀 號(hào)碼英語(yǔ)如何讀
• 蘋果手機(jī)白屏了怎么回事 蘋果手機(jī)白屏了如何處理
• 快手上的照片怎么做的 快手上的照片如何做的
• 床板白蟻如何處理 可以怎么殺死白蟻